原標題：奚水博士在醫學領域涉獵廣泛經驗豐富
奚水博士專研生殖內分泌和代謝疾病，同時對于功能醫學、中醫、細胞生物學和再生醫學均有所涉獵，以此為基礎形成了宏微觀統一的辯證思維，對于各種代謝疾病如三高、心腦血管疾病、腫瘤、免疫失衡性疾病、更年期情緒障礙等均有豐富的經驗。現在奚水博士主要研究細胞營養學，在亞健康和慢病人群恢復細胞的健康功能。
奚水博士研究發現，當今社會工作與生活的快節奏對睡眠等生活習慣都有影響，壓力是如何一步步影響到我們的健康，壓力的舒緩依靠自身生活習慣的調節，營養素可以起到很好的輔助作用。營養素治療一定要配合生活方式的改變，比如常見的“壓力”問題，在腎上腺疲乏很嚴重的階段，如果只是給“冬蟲夏草”、“紅景天”等營養素，而晚睡的習慣依然不改變，這樣整體的干預效果一定是大打折扣的。不要用營養素去解決某一種病理指標或癥狀，每種癥狀的背后都有不同的原因，不是單純用一種或幾種營養素解決某一種癥狀。比如“失眠”雖然癥狀相同但背后的原因卻各不不相同，失眠可能跟血清素不足和褪黑素合成減少有關，可能跟皮質醇過高有關，還有可能跟慢性食物敏感有關，只有找到個人失眠背后的靶點，再選擇功能性營養素對癥干預。營養素治療不是缺什么補什么，我們身體的癥狀表現和醫學檢測結合起來可以很好地揭示出來身體內部營養物質的水平，用營養素在人體不同生理機制的作用，讓身體的各部分系統達到最優工作狀態，從而達到重塑健康的目的。
在我們的生活中營養素一部分來源食物，還有一部分由人體合成，近半個世紀包括生活方式、農業生產模式的環境的改變導致代謝毒素的產生，進而造成人體自身營養素的過度消耗，我們無法逆轉大環境，從而補充營養素恢復自身平衡是有效手段。
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