近日，健康午餐工程已經開始在廣州蘿崗科學城啟動，以科匯金谷作為一個試點，為廣大上班族們提供健康午餐。
根據食藥監局提出的《關于2016年下半年食品安全重點工作的通知》，廣州健康午餐工程協會在全市范圍內開展針對白領上班族午餐情況的調查，并提供免費20份健康午餐作為積極配合調查的企事業單位的支持。
從項目啟動現場了解到，配送午餐的菜式一天一個樣，絕不重復。更加令人關注的是，和本堂根據24節氣制定了適合上班族的節氣營養菜譜，每道菜譜都凝聚著營養師、中醫師和廚師的智慧，在不同的氣節有不一樣的養生菜單。
為提供安全衛生的健康的午餐，廣健協會特委托和本堂作為配送企業，保證廣大上班族群的飲食安全。和本堂是2008年成為第49屆世界乒乓球錦標賽指定餐飲服務商、2010年成為第16屆廣州亞運會唯一官方指定餐飲供應商，是此次健康午餐工程調查的承辦商。
據了解，和本堂也為廣大公司定制團餐服務，每餐每人設定在15元左右的標餐，比外面的小店較為便宜，而且安全衛生，已通過ISO2000與HACCP國際認證體系。和本堂的菜譜食材都是魚、雞、時蔬等為主的常見食材，為廣大上班族研發設計營養健康的午餐。
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