為了迅速發展壯大高檔肉牛產業,龍江縣委、縣政府制定了《龍江縣高檔肉牛產業發展戰略規劃》和《龍江縣高檔肉牛改良實施方案》,由縣委書記、政府縣長為組長,并召開了全縣高檔肉牛改良動員會議,啟動了高檔肉牛產業化建設工作。
(一)積極開展純繁工作。利用純種新西蘭和牛大力開展純繁擴群工作,所產生的純種和牛犢牛6月齡后,以一定的價格銷售給農戶,農戶飼養12個月,元盛公司進行回收,優質母犢牛留作后備母牛繁育,其它全部育肥屠宰,生產高檔雪花肥牛肉。
(二)積極開展改良工作。利用和牛凍精積極開展高檔肉牛改良工作。將凍精免費提供給肉牛改良戶,并與改良戶簽訂改良協議書,改良戶飼養改良犢牛6月齡時,元盛公司以高于市場20%的價格進行回收,優質母犢牛留作后備母牛開展級進雜交,其它犢牛全部育肥屠宰。該項工作以龍江縣為中心,輻射齊齊哈爾市各縣區,逐漸輻射四川省,迅速壯大高檔肉牛群體,將龍江縣發展成為全國高檔肉牛養殖基地。
(三)建設優質種牛生產基地。
1、利用現有純種公牛、母牛生產優秀種公牛。
2、以現有種公牛為主體,建成和牛種公牛站。
3、把龍江雪牛牧場建設成國家級肉牛良種核心牧場。
(四)制定政策鼓勵發展。為了推進高檔肉牛養殖,龍江縣委、縣政府制定了高檔肉牛養殖的一系列優惠扶持政策,如建造保溫牛舍每平方米給予300元補貼;免費提供優質凍精;每見一頭改良犢牛獎勵改良員100元,獎勵農戶200元等。優惠政策的出臺,充分調動了廣大養牛戶飼養和改良高檔肉牛的積極性,2013年,全縣可用和牛凍精改良本地牛3000頭。
(五)全方位開展高檔肉牛品種推介工作。積極扶持元盛,將龍江雪牛牧場建設成為集和牛養殖、示范、觀光、品鑒于一體的現代化科技示范牧場。深入開展高檔牛肉產品的研發工作,在原有熟食加工的基礎上,研制開發更多的高檔牛肉精深加工產品,提升牛肉產品的附加值。開展商標注冊及保護工作,已注冊活牛商標:龍江和牛、龍江雪牛、龍江和牛牛頭商標、產品商標,及龍江和牛、龍江雪牛產品系列。
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