開開心心去餐館吃飯賀新年，卻在結賬時被索要餐費10%的“服務費”。1月1日這天，張先生帶全家人去宴江南高德置地店吃飯，就遇到了這樣的煩心事，但張先生之前并不知情。對方稱：公司就是這么規定的。知名律師朱永平認為，餐飲業內加收服務費已帶有普遍性，但加收服務費也必須遵守規定。
結賬時才知要收服務費
1月1日，張先生一家四口來到珠江新城高德置地廣場的宴江南吃中餐慶賀新年到來，吃完飯后，服務員拿來賬單，這餐飯需付627元。正當張先生掏出錢包準備埋單時，他在627元的餐費后發現還有一項62.7元的“服務費”也需要他來支付，這讓他很納悶。“之前一直記得，只有星級酒店才有資格收取服務費，怎么普通飯店也來收服務費了？”張先生認為，自己和家人并沒有享受特別服務，服務員在點菜之前也沒有告知，餐廳在埋單時再來收取10%的服務費太不合理。
張先生隨后叫來了餐館經理溫小姐，向她詢問為何要收服務費，溫小姐指著菜牌下方的一行小字，稱加收10%服務費的告示早已經印在了菜牌上，并解釋稱該規定早由公司制定，一直都是這樣實施的。“菜牌上的字那么小，誰會注意到那行小字？”張先生說，最后他只得無奈支付689.7元的餐費，帶著一肚子的疑惑回家。
回應：開店一直有收費規定
1月5日下午，新快報記者與宴江南高德置地店經理溫小姐取得聯系，溫小姐表示，宴江南自開店以來一直都有收服務費的規定，但是近半年來，為了讓消費者享受優惠，店內取消了節假日以外日期收服務費的規定。溫小姐說，服務費的標準是10%，只在節假日會加收，而這10%的服務費，則囊括了為消費者提供的停車卡、服務員上菜撤盤等服務項目。“我們的每一頁菜單上都有標注加收10%服務費的字樣，除了中文字體還附有英文翻譯，為了保證客人在點菜時都會看到標明的字樣都很明顯。”溫小姐說，到宴江南消費的客人一般都熟悉店內節假日收服務費的規定，“張先生估計是第一次來這邊消費，恰巧我們也只在元旦那天加收服務費。”溫小姐最后說，當天她提議給張先生提供一個折扣再加送茶水，但最終張先生并沒有接受。
【討論】餐廳酒樓該不該收服務費？
新快報記者走訪了宴江南高德置地店周邊的其他高檔餐廳，除了上一籠餐廳需要在節假日加收10%的服務費外，其他餐廳均表示不收服務費。新快報記者了解到，廣州并沒有明確的法規或條文規定酒樓可以收取，或者不能收取服務費。廣州市物價局從2002年12月開始對所有餐飲、娛樂業加收服務費實行市場調節，由經營者明碼標價，物價部門不再審批。
有市民認為，如果餐廳在客人點餐前明示，并且服務態度好，其實多收10%的服務費并無不可。不過，也有市民認為，餐廳、酒樓收取服務費無法可依，并不規范。
【律師說法】消費者可要求出示收費批準
廣東大同律師事務所朱永平律師認為，現在餐廳、酒樓加收服務費在餐營業已帶有普遍性，但是餐飲店加收服務費也必須遵守一定的規定。“首先，餐飲店加收服務費必須通過相關機構的批準，對消費者加收的服務費也必須按照稅率繳稅；其次，加收服務費的規定必須在公共場合標明清楚或者口頭告知消費者。”另外，消費者對于餐飲店加收服務費的規定有所懷疑，也可以要求餐飲店出示服務費的收費批準證明。（記者張若然 實習生陳萬禧）
（責任編輯：韓肖）
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