每年4到6月份，海水中有大量含有毒素的單細胞藻類，被海虹等貝類吃了之后，就累積在體內。這些毒素毒性耐熱性比較好，不足以被烹飪消除，海虹等貝類中麻痹性貝類毒素超標風險高發。
近日，秦皇島市海洋和漁業局在山海關區海域采集海虹樣品3個，對麻痹性貝類毒素進行監測，3個樣品均超出正常值，其中抽取的1個樣品麻痹性貝類毒素含量最高值超過判定限值的4.68倍，存在嚴重的食用安全風險隱患。麻痹性貝類毒素(PSP)會導致人體出現四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發燒、皮疹等癥狀，嚴重的會導致呼吸停止。
為保障人民群眾飲食安全，防止因食用海虹引發食物中毒事件發生，海洋漁業部門全面加強海上巡查和漁港、漁業碼頭監管，禁止漁民采集、捕撈海虹上岸；秦皇島市場監管部門要求食品經營者全面禁止銷售海虹和加工制作海虹產品。
特別提醒：廣大群眾近期不要捕撈、購買、食用海虹以及產地來源存有安全隱患的雙殼貝類。在食用其他貝類海鮮時，一定要去除內臟食用，而且一次不宜食用過多。一旦食用海虹等貝類海產品出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、肌肉麻痹等癥狀后，必須立即趕往醫院接受救治，并如實告知醫生吃過哪些食物，從而獲得及時救助。
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