丹棱縣開展秋季學校食堂食品安全專項檢查
時間：2018-09-10 17:53 來源：丹棱縣食品藥品監督管理局 責任編輯：青青
原標題：丹棱縣開展秋季學校食堂食品安全專項檢查
為切實加強秋季學校食堂食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，9月3日，縣食藥監局黨組書記、局長羅碧霞帶隊檢查學校食堂。
此次檢查，重點對四川藥科職業學院、丹棱縣第二中學等學校食堂的食品儲藏、加工制作、餐飲具消毒、晨檢、人員培訓、食品留樣情況以及食品原輔材料的索證索票、進貨登記臺賬情況進行了細致的檢查。檢查中羅碧霞同志指出，學校食品安全是食品安全監管的重中之重，學校要落實好主體責任，食藥監所及相關股室要認真履職，對發現的問題和食品安全隱患要切實整改到位。
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