護航開學季 廖家鎮開展秋季校園食品安全檢查工作
時間：2018-08-30 17:54 來源：川北在線 責任編輯：青青
原標題：護航開學季，廖家鎮開展秋季校園食品安全檢查工作
眼下正值秋季新學期開學，8月30日，廖家鎮開展秋季校園及周邊食品安全檢查，在督促落實學校食品安全主體責任的同時，凈化校園周邊食品安全環境，保障廣大師生飲食安全。
在檢查中，首先全面檢查了鎮中小學、幼兒園食堂食品安全，以食品采購索證索票、食品貯存、冷食類食品等高風險食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等為重點展開檢查，督促學校嚴格食譜審查，認真填寫自查表和整改情況，落實管理主體責任和校長第一責任人制度。之后，對校園周邊小作坊、食品攤販和家庭托餐經營進行檢查，確保校園及周邊200米范圍（校園安全保護區）內無生產和銷售“五無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無生產許可、無食品標簽）食品。
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