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冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景
時間:2018-12-22 20:24   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青

    原標題:冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景

    熱乎乎的水餃,在驅走寒意的同時,也提醒自己和家人,凌冬將至,珍重身體。

冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景

    冬至是我國的二十四節氣之一,二十四節氣號稱“中國的第五大發明”。

    而冬至在古代更是作為一個重要的節日,地位僅次于春節,因此也被稱為“亞歲”,俗曰:“冬至大如年”。

冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景

    到了這一天,北半球的正午日影最長,太陽斜射達到最頂點,意味著北半球最冷的日子將要到來。

冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景

    黑暗的盡頭是光明,寒冷的盡頭也是溫暖。

   到了冬至,雖然最寒冷的日子即將來臨,但是太陽畢竟一天比一天更溫暖,給寒冬的人們無盡的希望。這也是冬至在古代成為一個重要節氣的原因。

冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景
  冬至時節全球日照角度示意圖
 
  冬至吃餃子的習俗,同樣發源很早。
 
  據說源自東漢的帝鄉——南陽郡。
 
  東漢末年,漢廷宦官與外戚交替干政,黨爭不斷,民間水旱無常,民不聊生,此時的南陽郡,爆發了幾次瘟疫,民眾死亡無數。
冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景

    東漢末年亂世

    南陽郡涅陽縣(今河南省鄧州市穰東鎮張寨村)有一張家,本來家族興盛,經大疫而人丁凋零,張家有一個孩子,名叫張仲景,見此情形,立志學醫濟世,他勤求古訓,博采眾長,終成一代名醫。

冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景

    張仲景像

    有一年的冬天,雪花飄零,寒風刺骨,“醫圣”張仲景在宛城(今南陽市)看到很多衣不蔽體的農民,因為寒冷,他們的身上因凍寒多發凍瘡,尤其是耳朵多被凍爛,使人見之心生悲憫。

冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景
  張仲景看在眼里急在心里,就想救濟一下這些難民。
 
  思來想去,終于想到一個絕妙的辦法。
 
  張仲景開了一劑祛寒的草藥,讓人取一口大鍋,將草藥連同大塊羊肉一起煮熟了,撈起切碎,包成餃子,然后再煮熟分給路過的行人吃。
 
  張仲景將此餃和湯命名為“祛寒嬌耳湯”。
冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景

    路人吃完含有草藥的羊肉餃子,再喝一碗熱騰騰的湯,渾身暖暖的,一掃身上的濕寒。張仲景又將“祛寒嬌耳湯”的藥方傳給眾人,以助寒民治療凍瘡。
 
    為紀念張仲景這位南陽的仁醫,冬至的時候,這里的人都會吃一碗餃子,還說如果不吃的話,當心會凍爛耳朵。

冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景
  這個說法不斷流傳,就演變成為今天北方很多地區冬至吃餃子的習俗。
 
  在南陽的城東,溫涼河畔,名醫張仲景的墓就在一片高地之上,靜謐的醫圣祠,默默守候這這位南陽的名醫。

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