下得廚房 是對積極生活的熱愛
時間：2021-06-24 14:28 來源：川北在線 責任編輯：青青
廚房小家電的功能越來越細化，也被越來越多的年輕人所接受，作為彰顯個性的消費品，它們不但好用，而且也非常的好看，智能廚電點燃了年輕人下廚的熱情，讓他們愛上廚房。年輕人的廚房已經不是傳統意義上那種剁餡、爆炒，而是被一些功能細化的面條機、面包機、輕食機、早餐機等各種新奇的廚衛小家電占領。
廚房小家電消費逐漸年輕化。從數據來看2020年第一季度小廚電銷售額達到139億，同比增長15.8%。2020年的疫情讓人們的外出就餐遇到了巨大困難，卻也點燃了年輕人對于廚藝的熱情，六成以上的年輕人開始自己做飯或者從家里帶飯。年輕人愛上廚房自然是可喜的事兒。但是僅僅依靠智能廚電的愛上廚房也是需要思考的。這種愛上廚房如其說是愛上廚房，不如說是愛上廚電。因為，智能廚電的出現重新定義了下得廚房的概念。年輕人的下得廚房并沒有多少自己動手的美好。當然，因為智能廚電而愛上廚房也是一種可喜的變化。
由于用戶消費習慣的改變、外賣送餐系統的不斷完善以及快速發展，中國在線餐飲外賣市場呈迅猛發展態勢。如今享受美味已經不再完全需要自己動手了，眾多的外賣平臺，眾多的外賣小哥，讓你足不出戶就能享受人間美味。2016-2019年中國在線餐飲外賣市場規模保持50.3%的年均增長速度，規模從2016年的216.8億元增長到2019年的1662.4億元，5年增長了7.7倍。通過這些數據我們可以看出，喜歡下廚的年輕人越來越少了。
因此讓年輕人愛上廚房可以從智能廚電開始，但最終還是應該多些自己動手的美好。如今不少學校開設了做飯課程，從中小學開始就引導孩子愛上廚房。一些大學也有餐飲課程，教育引導年輕人適當做飯，這都是需要做的事情。愛上廚房就是愛上生活，也是一種積極向上的生活態度。（郭玲）
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